| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 香甜豆渣饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于板球244分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料图
2、豆渣中加入面粉白糖鸡蛋少许水搅拌成糊状
3、平底锅放适量油烧热
4、倒入一半面糊摊成饼小火烙饼
5、烙至一面定型金黄拿起锅掂一掂把饼翻个面继续烙至金黄
6、出锅切成自己喜欢的形状即可
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、降低胆固醇等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、洋葱、青椒搭配；与甲鱼 、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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