| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 芒果慕斯热量/卡路里288千卡 | |||

1、云南蜜芒。芒果味很浓,很甜。用了一大个,用其他芒果可增加用量。

2、切丁,放入料理机,打碎。

3、一小块嫩豆腐切丁,放入料理机搅拌。不喜欢豆腥味,可减少豆腐用量。

4、放入30—50ml牛奶 继续搅拌

5、搅拌至顺滑。倒入玻璃小碗或杯子中。

6、冷冻20min左右,铺满芒果肉,开吃。 根据自家冰箱和份量的不同,自行调整时间。千万不要动过了,要不然就成冰渣子去了。或者冻一会就放冷藏。冻到自己喜欢的口感就可以了。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与鲑鱼、鱼、基围虾搭配;与竹笋、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、改善睡眠等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与杨梅、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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