| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋-也能炒得如此惊艳热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备材料:鸡蛋液,西红柿。喜欢鸡蛋嫩一些的,可以在蛋液里加点水。

2、锅中放底油,油热后倒入蛋液,喜欢嫩鸡蛋的可以在蛋液下锅后立即翻炒。喜欢老点鸡蛋的可以在蛋液下锅后等一会再炒。因为要拍照,这次的鸡蛋老了!

3、鸡蛋炒好后盛出,锅内不用加油直接倒入柿子炒,然后加盐炒

4、待柿子变软汤汁也出来了,就可以把鸡蛋倒入,这时加糖,翻炒

5、关火,出锅,盛盘,开吃。

6、多诱人,多惊艳!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、预防高血压、抗衰老等功效;可与豆腐、蜂蜜、鸡蛋搭配;与鲇鱼、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与干贝、黄豆、小米搭配;与桔子、鹅蛋、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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