| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 法式土司+紫薯球+香浓自制咖啡热量/卡路里852千卡 | |||
1、将带皮的紫薯切段,上蒸锅蒸熟。用筷子轻轻一碰,软了就说明ok咯
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,再倒入适量牛奶,继续搅拌
3、将法棍切段(斜着切好看点哦),浸入步骤2中搅拌均匀的蛋奶液中,浸没
4、起火,锅热,用黄油涂抹平底锅或者倒入食用油,不要太多,抹平锅底即可。

5、将浸入蛋奶液中的法棍段捞起放入平底锅煎,平底锅大的话一次可以放三段。适当翻转,煎至法棍上下两面均有少量糊状更加香浓。放心,没有糊味的。出锅摆盘

6、此时步骤一中熟了的紫薯去皮,捏成球状。放在生菜叶上

7、咖啡机煮杯鲜咖啡,倒入牛奶中,搅拌即可
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与小米面、玉米、银鱼搭配;与茶叶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美白、治疗便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、桃搭配;与雪莲果、空心菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健脾胃、益气力等功效;可与牛奶、芹菜、猪小排搭配;与大花蟹 、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增进食欲、驱寒利尿等功效;可与豆腐皮、猪肝、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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