| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 软可可饼干热量/卡路里608千卡 | |||

1、鸡蛋打散加入糖和隔水融化的黄油。

2、加入核桃仁。

3、筛入可可粉、盐、苏打粉。

4、筛入面粉混合。

5、加入牛奶混合均匀。

6、平铺在锡纸上,烤箱预热180度,烤10分钟。

7、烤好后。

8、切片或造型。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、健脑益智等功效;可与香椿、辣椒、黄豆搭配;与味精、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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