| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 芹菜面疙瘩热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于滑翔飞行58分钟消耗的热量210 | |||||
1、芹菜叶摘下，洗净备用
2、面粉加适量清水调好
3、调至能面糊挂在筷子上
4、瘦肉切丝加调料备用
5、水煮开后，慢慢放入面糊
6、一边放一边用筷子搅
7、用中火煮，加适量盐
8、放入瘦肉、胡椒粉和芹菜
9、加入少量生抽调色
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效；可与牛肉、百合、红薯搭配；与虾、甲鱼、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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