| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 总量 | 988克 | 迷你三丁烧麦热量/卡路里2493千卡 | |||

1、干香菇泡发好切丁,笋,肉切丁。肉丁加调料腌制。

2、糯米饭煮好拌入菜丁。

3、馄饨皮包好馅料,成烧麦样,隔水蒸20分钟即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止虚汗、活血行气等功效;可与百合、兔肉、红豆搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有防癌、治疗高血压、预防高血压等功效;可与胡萝卜、鸡腿、花菜搭配;与鸽肉、明虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
笋的热量19千卡(每100克);具有增强免疫力、清热化痰、促消化等功效;可与圆白菜、苦瓜、莴笋搭配;与羊骨、糖浆、红糖相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、养胃、止渴等功效;
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