麻辣烫的热量和减肥功效

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗疲劳、清热利湿等功效；可与牛肉、韭菜、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、防癌、止渴等功效；可与鸡爪、金针菇、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；

豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效；可与猪肉、酱肉、良杂大猪搭配；

鸡肉丸的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、益气、止白带等功效；可与豇豆、首乌、茶树菇搭配；与芹菜、明虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；