| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 培根芦笋卷热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于举重211分钟消耗的热量180 | |||||
1、一片培根切成两段，芦笋洗净取上端嫩的部分
2、两根芦笋尖用培根卷起来，插上牙签固定
3、依次卷好所有的芦笋和培根
4、放到烤盘中，刷上少量的植物油，入烤箱烤约10分钟
5、取出烤盘，去掉牙签，摆入盘中即可
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、促进胎儿大脑发育等功效；可与豆腐、冬瓜、大闸蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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