| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 腌萝卜条 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 内酯豆腐另类吃法热量/卡路里532千卡 | |||
1、把内酯豆腐倒入大碗内,打入鸡蛋,与内酯豆腐搅拌均匀
2、把火腿肠 、腌萝卜条切成丁,倒入内酯豆腐与鸡蛋液体的混合碗内
3、把生菜切成条状,并用菜刀碾碎,随后倒入步骤二的大碗内
4、用筷子或打蛋器,把大碗搅拌均匀
5、锅内倒入食用油,待油热后,把混合物倒入锅内,先别急着翻炒,让它在锅里待会,耗耗水
6、翻炒一会,停一会,如果翻炒过程中豆腐出水,等待水耗干后继续翻炒

7、炒到豆腐变干,散发出香气,即可盛出
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、益中气、健脾利湿等功效;可与草莓、芸豆 、青萝卜搭配;与菠菜、羊肝、竹笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、桂圆、北极虾搭配;与兔肉、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抑制病毒、消脂减肥等功效;可与豆腐、猪肝、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润燥、生津液等功效;
腌萝卜条的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、防癌、解毒生津等功效;可与排骨、肥牛、五花肉搭配;与桔子、木耳、枣相克,同食可能会引起不适;
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