| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青椒炒油豆腐热量/卡路里564千卡 | |||

1、青椒切块,蒜切片

2、油豆腐切条

3、锅内加入适量油,葱姜蒜爆香,然后青椒下锅翻炒

4、油豆腐下锅与青椒一起翻炒,加入适量盐、鸡精,十三香

5、成品~zzang~
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降低胆固醇、抗血管、清热润燥等功效;可与带鱼、白萝卜、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、促进血液循环等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、防癌症等功效;可与猪肉、玉米面、莴笋搭配;与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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