| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 猪骨冬瓜汤热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于骑独轮车188分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪骨买的时候，让卖家剁断。回家用清水浸泡去血水。冬瓜去皮切片，不要太薄了。切三，四片姜！
2、煲中加入大半煲清水，把猪骨放入，大火烧开。用汤勺把骨头的血水去干净，加少许料酒，姜片。两勺盐小火慢慢炖。
3、我炖了一个多小时，肉都烂了，油也煲出来了，提起十分钟把冬瓜放入。加一勺鸡精提鲜。撒上葱花即可。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、生津液、补骨等功效；可与茶树菇、醋、紫洋葱搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、利尿消肿、清热解暑等功效；可与口蘑、牡蛎、红枣搭配；与红豆、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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