| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 1198克 | 乱炖热量/卡路里2734千卡 | |||

1、准备好各种材料,豆角切段,土豆茄子切块,泡在水里备用,葱切段,蒜拍碎,姜切片备用,五花肉已经入锅了!

2、忘记说了,炖肉的时候我放进了一个西红柿,提味吧!锅内放油,放白糖,不段的搅拌,以免糖粘锅,等白糖彻底化了,并变成深红色的时候可以放肉了,糖色炒好!添水,加入葱姜段,还有八角两粒,大伙开炖吧!锅开后转中小火炖差不多十五分钟就可以了!
3、肉炖的差不多了,把所有菜料放进去吧!来个大杂烩!如果觉得水少了的话,可以倒入一些开水!最好一次性把水放够了,现在可以放盐了,再炖十分钟就好了

4、出郭前,放入适量香油、鸡精、香醋,撒上蒜末,翻炒几下出锅了!怎么样?色香味俱全,呵呵
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补肾养血等功效;可与白菜、茄子、冬瓜搭配;与百合、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、调中等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与柿子、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、发汗解表、养阴补虚等功效;可与猪肉、基围虾、兔肉搭配;与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有强肾阳、抗癌、通便等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1