| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 卤猪心热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于斜板仰卧起坐82分钟消耗的热量259 | |||||
1、锅里放冷水，放洗净的猪心，稍微煮一下就好
2、捞出猪心洗净，我是用砂锅炖的，洗净的猪心放入砂锅，放生姜片
3、另用炒锅，放一点油，冰糖若干，根据自己喜好，小火炒，炒到焦黄冒泡，加水，然后倒入砂锅
4、先大火煮开，然后小火45分钟左右就差不多了
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、增强心肌收缩力、加强心肌营养等功效；可与灵芝、小米搭配；
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