| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 香菇豆角丝热量/卡路里338千卡 | |||

1、热锅凉油, 放入蒜粒快速投入处理好的香菇丝, 惩处待用; 再倒点油, 放入处理好的豆角丝, 翻匀, 加蚝油, 生抽, 倒入蘑菇丝, 加半碗开水, 稍闷; 翻炒出锅!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、安养精神、补肾等功效;可与冬瓜、虾皮、鸡肉搭配;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防治感冒、抑癌、补气益胃等功效;可与木瓜、排骨、三文鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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