| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 茭白水饺热量/卡路里1443千卡 | |||
1、茭白洗净刨丝,香菇切小丁,精肉剁成肉末
2、锅里放适量油,热油时可以打鸡蛋,先放肉末,炒几秒就变色了就放鸡蛋,和肉末一起搅碎,再放入香菇丁和茭白丝,锅内干的话可以加少许酱油翻炒,加盐,味精适量,就可以出锅了

3、炒好的馅晾凉后就可以包了,有现成的饺子皮卖的,这个量能包四十多个。

4、水开后饺子下锅,滚了以后加一次凉水再烧滚就可以了。煮饺子的时候自己在碗里放少许盐,味精,酱油,倒上开水,等饺子熟了就可以盛到调好的汤里,加几滴醋,撒点小葱就完成了。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、减肥、除烦渴等功效;可与芹菜、牛肉、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与冬瓜、武昌鱼、扁豆搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、苋菜、基围虾搭配;与柿子、鹅蛋、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强体质、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、止渴、补虚损等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1