蒜汁泼烤茄子的热量和减肥功效

紫色茄子 1个、荆芥一把、西红柿一个、大蒜一把、盐适量、香油适量

1、把一个紫色茄子洗干净，切成条状，把电屏铛插上电源，把里面均匀摸上油防止粘锅用的，把切好的茄子条均匀的放在里面，等绿灯停了！就可以出锅了！把西红柿削成片，把荆芥洗净，把蒜瓣捣碎，把这全部放在一个容器内，加油盐适量！

食材功效信息

荆芥的热量26千卡（每100克）；具有镇痰、祛风、凉血等功效；可与麻炭、石膏、白矾搭配；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、治疗高血压等功效；可与菜花、蜂蜜、西兰花搭配；与咸鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、杀菌、清肠道等功效；可与玉米面、洋葱、龙须菜搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

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