| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青芒果 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 956克 | 芒果鲜虾沙拉热量/卡路里582千卡 | |||

1、材料洗净。芒果不够青。

2、锅里水烧开下虾焯熟捞出剥虾仁。

3、芒果红椒,洋葱,芹菜香菜切丝切段。

4、芒果偏软先把其他材料放碗里加柠檬汁,盐和糖拌匀。若是青芒果酸度够就不用柠檬汁了。喜欢油的可以放点橄榄油。我都免了。

5、加入芒果丝拌匀即可食用。

6、芒果鲜虾沙拉。
青芒果的热量32千卡(每100克);具有养颜护肤、降低胆固醇、清肠胃等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与丝瓜、韭菜、枸杞搭配;与橄榄、西红柿、番茄相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、镇静安神等功效;可与豆腐、鸡肝、香芋搭配;与甲鱼、菊花、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛除寒气、祛腥膻等功效;可与胡萝卜、羊肉、虾搭配;与排骨、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、祛痰利尿等功效;可与猪骨、松子、猪肉搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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