| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 在家也能做蛋挞热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于举重98分钟消耗的热量180 | |||||
1、忘记把鸡蛋也摆上了！
2、牛奶小火熬开放入白砂糖，晾凉～
3、鸡蛋打散放入炼乳，和凉好的牛奶混合搅拌均匀，讲以上蛋液过筛，倒入蛋挞皮里，记得倒入七分即可～
4、将蓝莓干适量放入蛋液中，上托盘，220度烘焙12-15分钟
5、分两次烤了18个蛋挞，完美出炉～
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、除热、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆、羊排、洋葱搭配；与雪莲果、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、治便秘等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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