| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 玉米蔬菜营养乱炖热量/卡路里473千卡 | |||

1、玉米、白菜、银耳、小辣椒均洗净切好备用,南瓜最好切成薄片,这样炖的时候可以使汁更浓

2、炒锅加油,锅热了加入蒜爆炒出蒜香味,将准备好的菜放入,翻炒几下,加入盐入味,二分钟后,加入烧开的水和菜齐平,盖上锅盖,开始炖菜,待将要起锅的时候,加入适量鸡精或者味精即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、降血脂、降血压等功效;可与松子、豇豆、鸡蛋搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血糖、降血压等功效;可与燕麦、虾皮、猪肉搭配;与带鱼、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、止渴、清肺等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补脑、提神等功效;可与鹌鹑蛋、百合、灵芝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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