| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丝 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 咖喱牛肉炒洋葱热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于砍柴27分钟消耗的热量360 | |||||
1、洋葱切丝备用
2、牛肉切丝备用
3、牛肉中加入蛋清、生粉、油咖喱、生抽、老抽等调料拌匀腌制30分钟左右
4、完成
牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、化痰熄风、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、姜、香芋搭配；与橘子、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、帮助消化等功效；可与猪骨、玉米、五花肉搭配；与河虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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