| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 素炒豆芽热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于林业工作6分钟消耗的热量480 | |||||
1、自己泡的绿豆芽。
2、干辣椒、花椒炒出香味。
3、倒入豆芽，加少许生抽、醋、盐，翻炒。
4、出锅装盘，和买的豆芽是两个味道。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、利尿、治便秘等功效；可与醋、黄瓜、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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