| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 南瓜馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于田径140分钟消耗的热量450 | |||||
1、南瓜去皮切块和红枣一起蒸熟
2、加入葡萄干
3、温水发酵酵母粉
4、加入面粉南瓜红枣葡萄干芝麻，倒入酵母粉，揉搓好面团发酵。
5、发酵好的面团取出揉搓排除空气，切成需要的形状，二次发酵。
6、屉上抹一层植物油，摆好上锅蒸。二十分钟关火，闷五分钟。
7、看着就有食欲，满口的芝麻香，还有夹杂的葡萄干和红枣。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、防癌治癌、通便等功效；可与虾皮、薏米、五花肉搭配；与油菜、苦瓜、上海青相克，同食可能会引起不适；
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