| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 炒冬笋热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于上网33分钟消耗的热量90 | |||||
1、把冬笋切片，用水焯一下。
2、香菇，黄瓜切片。
3、猪肉切片，用料酒，淀粉稍抓一下。
4、热锅凉油，放入猪肉，炒变色。
5、加入葱姜丝，香菇，冬笋，翻炒。
6、再加入酱油（少许），料酒，放黄瓜片，盐。鸡精，炒匀出锅。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解渴除烦、开胃健脾等功效；可与莴笋、猪腰、海参搭配；与红糖、羊肝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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