| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌冬面 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 乌冬面温泉煮蛋热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡,相当于打篮球63分钟消耗的热量360 | |||||
1、超市里乌冬面水烧开 加面 少许盐煮5分钟大火
2、水烧到75度左右放入蛋 闷20分钟
3、面出锅加生抽 搅拌 温泉蛋出锅敲碎 加炒好的鸡胸
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补虚填精等功效；可与板栗、茼蒿、茶树菇搭配；与兔肉、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、解热烦等功效；可与苋菜、干辣椒、银鱼搭配；与豆浆、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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