| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 超详细的别样花卷热量/卡路里2128千卡 | |||

1、准备材料

2、面粉里加入适量酵母,淀粉,白糖(酵母淀粉我各放一小勺,白糖看个人定,喜欢甜的可多放)

3、用筷子把面粉和淀粉酵母白糖搅拌均匀

4、牛奶预热,温温就好,一手倒牛奶,一手顺时针搅拌,直到没有干面粉就好

5、然后继续和面至光滑

6、醒面20分钟,倒盖或拿碗盖住就好,碗要大点,要不然面醒好都粘碗里了

7、然后煎鸡蛋饼

8、鸡蛋葱花火腿剁碎

9、面擀好了倒油抹均匀

10、铺上剁碎的材料

11、卷成一条,要卷得稍微紧致点

12、用刀切好蒸20分钟

13、最后就成这样了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、生津液、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效;可与干贝、北极虾、香椿搭配;与茶叶、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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