| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 鲍鱼粥热量/卡路里971千卡 | |||

1、准备新鲜鲍鱼

2、处理 洗干净

3、切片或丁

4、淘米后放入鲍鱼 多加一点水

5、开火大火煮沸转小火 打泡沫

6、继续用小火煮 这期间可以准备姜葱和切好娃娃菜 娃娃菜也可以不要

7、快要浓稠的时候加娃娃菜

8、搅拌后加姜 鸡精 和盐 继续搅拌 直到米煮烂 汤汁收得更浓稠 可以闻到香味

9、盛在碗里 撒葱花(也可以不要葱花 根据个人口味) 完成
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、清热平肝、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、清肺、中和胃酸等功效;可与锁阳、桂圆肉、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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