芽菜炒苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、滋肝明目、抗癌等功效；可与玉米面、鸭蛋、芦笋搭配；与虾、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补钙等功效；可与白萝卜、芦笋、菠萝搭配；与梨、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防肿瘤、清肠道等功效；可与马齿苋、武昌鱼、五花肉搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；