| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于水球6分钟消耗的热量600 | |||||
1、茄子洗净切成适当大小，根据你的锅子来！
2、葱蒜切末
3、放入适量油爆香
4、茄子一般蒸15分钟就好了 软了就可以了
5、用筷子把茄子分开来
6、全部分好就是酱紫了
7、放入所有调料，葱蒜油我先放了油进去！基本乘热的先放入调料，君君就喜欢吃糊糊状哒！哈哈！
8、最后倒入葱蒜，吃的时候搅拌即可！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与排骨、明虾 、凉薯搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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