| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 简单另类清新炒饭/黄瓜蛋炒饭热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于山地车50分钟消耗的热量498 | |||||
1、鸡蛋先打散放点盐煎好出锅，黄瓜洗净切成丝，蒜用刀背拍一下剁末。
2、放一点油，下黄瓜丝翻炒几下后加入米饭翻炒一会。
3、再加入煎好的鸡蛋翻炒几下，最后加盐，蒜末，鸡精出锅。
4、开吃了！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与鱿鱼、墨鱼、蜂蜜搭配；与上海青、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与银鱼、干辣椒、明虾搭配；与红薯、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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