| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 732克 | 大盘鸡热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于画画175分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把鸡切块，用水煮，去腥！
2、土豆削皮切成与鸡肉大小一般的块，葱姜蒜切好备用。
3、锅里倒入食用油，烧热！
4、放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角炒香！
5、放入郫县豆瓣酱，加入白糖，炒出红油！
6、放入鸡肉块，倒入老抽，翻炒使鸡肉上色！
7、加入温水，没过鸡肉为宜，中火炖30分左右。
8、炖至20分时放入土豆块！
9、待汤汁黏稠，放入青椒翻炒至熟。大盘鸡做好了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、和胃、和中养胃等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、降血糖等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
