| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 253千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 电锅蒸饺热量/卡路里957千卡 | |||

1、瘦肉、香菇、生姜、香葱切末,鲜虾取虾仁切末。

2、将做法(1)的材料混合搅拌至有粘性,做成饺子馅料,取饺子皮包成饺子。

3、将饺子摆盘好,外锅加半杯水,将蒸笼架于电锅上,饺子盘置于蒸笼中,加盖按下开关蒸至开关跳起即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、生津液、补虚等功效;可与紫菜、苋菜、冬笋搭配;与何首乌、牛里脊、龟相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、降血压、增强性欲等功效;可与火龙果、燕麦片、豆苗搭配;与番茄、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、改善贫血、养心等功效;
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