| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 手捏菜炒蘑菇热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于举重25分钟消耗的热量180 | |||||
1、青菜洗净切碎，放盐手捏匀，静置备用
2、蘑菇洗净切片，喜欢辣爽的可加青红尖椒各一只，调味同时增加菜色
3、蘑菇和青椒入锅炒7-8成熟
4、倒入捏好的青菜炒熟即可
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有化痰、理气、防止恶性贫血等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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