| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 微波炉版粉蒸羊肉热量/卡路里475千卡 | |||

1、将羊腿肉去掉筋膜,切成3-4cm的小块,倒入生抽,盐,郫县豆瓣,辣椒粉和姜末搅拌均匀后腌制半小时;

2、炒锅中小火倒入糯米,锅烧热后,转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了关火倒出;

3、将放凉的糯米放入搅拌机中搅碎;

4、将糯米粉倒入腌好的羊腿肉里,搅拌均匀;

5、将蒸宝下面铺一层微波炉专用保鲜膜,把羊肉均匀的摆放在微波炉蒸宝里;

6、微波炉选择蒸排骨功能,重量选择300克,自动微波17分钟即可;

7、蒸好后的羊肉取出时候注意不要烫手,取出后撒上红辣椒即可。
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温中暖下、温补脾胃、抵御风寒等功效;可与豆腐、香菜、海参搭配;与梅干菜、茶叶、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
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