彩虹菜的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、和胃等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与田螺、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与蘑菇、茄子、南瓜搭配；与香菜、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、解毒生津等功效；可与羊排、鲈鱼、香菇搭配；与茼蒿、红枣、苹果相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、益精、预防糖尿病等功效；可与葡萄、羊肚、鸭翅搭配；与鹿肉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；