| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 1017千卡 | 339千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 家的味道-扁豆肉丁焖饭热量/卡路里1670千卡 | |||

1、将五花肉丁放入锅中焯水出血沫,控干水份,放入锅中炒出肥油,加入老抽上色备用
2、扁豆洗净放入锅中暴炒
3、倒入炒好的肉丁于扁豆中,放入老抽、生抽、盐、糖调味,这一步老抽的量可以适当多些
4、炒好的扁豆肉丁与米一起拌匀,饭的水量比平时要稍少一些,因为食材中有水哈
5、电高压锅焖煮功能40分钟即可

2、五花肉炒出肥油拌在米饭中,味道一级棒,开吃时可以再适当调味

3、搭配一个汤,完美哦!
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有能健脾胃、消暑清口、增进食欲等功效;可与鸡肉、猪肉、香菇搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、帮助消化、促消化等功效;可与胡萝卜、绿豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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