| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 焖排骨热量/卡路里1305千卡 | |||
1、把排骨洗干,西兰花切成一朵朵小花。
2、把水烧开放入排骨,再烧开把排骨捞出来用流动水冲洗干净。
3、重新烧一锅水,放入盐,油,烧开后放入西兰花,煮熟后用筷子夹在盘子里摆自己喜欢的图案。
4、热锅放入油,姜,蒜,炒一会放入排骨,炒到有点微黄放点生抽炒会就放水煮。
5、水煮开放点料酒继续煮,到熟了放入生粉煮开,用筷子夹到盘子摆好,把多余的汁倒在排骨上面。

6、看,简单的焖排骨就完成了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、南瓜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、抗衰老、抗癌等功效;可与虾、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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