| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 私房千层葱油饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1、普通面粉加鸡蛋加水和到面有韧劲时。

2、玩了命的和好坨圆后用保鲜膜盖好醒上半小时。

3、铺上保鲜膜,备上干面粉,后面每道步骤都要随时撒,防止沾粘。拽上一坨面用擀面杖擀成一张巨大的饼后,涂开用荤油芝麻油葱花盐味精配好的葱油。

4、再小心把大饼卷成棍状,卷的时候注意把葱油不要漏出来。

5、再根据你家煎锅的大小把刚才的面棍拽成一个个剂子。

6、然后注意把剂子两头包好,小心压成柿饼状,用擀面杖擀成饺皮状。

7、实践证明每张饼擀的越薄越香脆,每张饼之间用干面粉抹下,这样就不会粘在一起,直接下冰箱冷冻起来,随时都能吃上。

8、最后就倒上一张煎饼需要的油量,多了就是炸油饼了,下锅中小火慢慢煎,注意两面多翻翻,一会金黄香脆的千层葱油饼就能享受啦!

9、配上绿豆粥和三丁酱,绝美的组合啊!

10、来个特写,堪比黄磊烙饼之美味啊!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与桂圆、苋菜、北极虾搭配;与红薯、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效;
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