| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 虾仁蛋炒饭热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于开车61分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾去壳洗净，青豆洗净，切好葱花/小青椒备用
2、把小青椒下锅爆香。再依次倒入青豆，虾仁大伙翻炒，五分钟后把米饭倒入，大概翻炒30秒
3、然后打两个鸡蛋放碗里搅拌，浇下去盖住米饭，然后中火翻炒二分钟，最后加适量蚝油，味精，盐巴翻炒后撒上葱花，就搞定了。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、补肾壮阳、治疗高血压等功效；可与龙须菜、大白菜、娃娃菜搭配；与木瓜、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与牡蛎 、荠菜、圆生菜搭配；与鹅、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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