翻转芒果蛋糕的热量和减肥功效

1、芒果去皮切小块备用

2、红糖，细砂糖，蜂蜜混合后慢慢加水搅拌成粘稠的糖浆（最好事先把红糖打成粉）取8寸披萨盘一个，抹上厚厚的黄油，调好的糖浆均匀地铺在盘底，然后铺上芒果粒

3、室温下转化的黄油加细砂糖，盐，香草精打发

4、全蛋液打散后分四次加入黄油中，每次加入都应该用打蛋器使二者充分融合，以免油蛋分离，打至黄油鸡蛋糊颜色变浅体积膨胀轻盈即可

5、在打发好的黄油鸡蛋糊中倒入牛奶和柠檬汁，不要搅拌

6、泡打粉和低粉混合后过筛

7、烤箱预热185度。把所有材料上下翻拌成湿润的面糊，切不可画圈搅拌

8、拌好的面糊均匀地倒入披萨盘中，表面抹平，入烤箱185度烤30分钟，170度15分钟（烘烤时候视烤箱而定，不一定要这么久，熟了即可）

9、烤好的蛋糕待模具不那么烫手了倒扣入盘中

10、趁热开始享用吧(^_-)