| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 干百合 | 克 | 82千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 67克 | 百合银耳羹热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡,相当于抽烟168分钟消耗的热量60 | |||||
1、将干百合和银耳用开水泡30分钟
2、放入电饭锅煮，煮一个小时
3、8个枣子去核，对半减开，便于入味，取适量枸杞备用
4、准备冰糖，未经过提取的冰糖更棒，老冰糖
5、一个小时后放入准备好的红枣枸杞冰糖，继续煮，记得不要盖盖子，否则会出来，煮一个小时左右，记得搅拌，要粘锅底的
6、完工
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、美容、嫩肤等功效；可与樱桃、猪腰、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
干百合的热量343千卡（每100克）；具有利湿消积、解毒、宁心安神等功效；可与芹菜、梨、罗汉果搭配；与猪肉、羊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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