| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 冰种花漾吐司热量/卡路里2697千卡 | |||

1、将冰种材料混合,冰箱冷藏24~36然后小时,混合好后是有点湿湿的面团,不需要搅拌太久,连带面包机一起放入冰箱,最好用面包机,防粘最后好拿!然后把黄油外所有材料和冰种面团混合,搅打30分钟后加入室温软化的黄油,然后继续搅打30分钟,至光滑面团,拿出来排气,然后在滚圆!

2、二次发酵至八方满,然后把杏仁片在面包顶部贴上随意的花瓣杏仁片!

3、花瓣中间用蔓越梅点缀

4、面包机浅烧45分钟!

5、漂亮的花漾吐司就成功了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效;可与百合、苋菜、黄豆搭配;与柿子、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、改善视力等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与枣、韭菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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