| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 蟹黄豆腐热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于读书372分钟消耗的热量78 | |||||
1、四个鸭蛋要想快速挖出心就拿刀背磕一下然后用刀切两半就能挖出来了，日本豆腐6个中间切开放入水中，然后从水里拿出来切块，放少许油热后放入鸭蛋黄接着加入料酒盐胡椒粉和鸡精加水最后放入日本豆腐，如果汤多了加一点淀粉就可以出锅了！出锅后可以加入一些香葱。大家还可以放入喜欢的虾仁豌豆颜色和味道也会更好！希望能和大家多分享(^O^)
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有丰肌、降阴火、泽肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾利湿、抗血管、治疗高血压等功效；可与西红柿、芹菜、金枪鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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