| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 豆腐皮炒韭菜热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于瑜珈227分钟消耗的热量210 | |||||
1、把韭菜洗干净，切段
2、豆腐皮也切条。
3、热锅，放油，放豆腐皮先炒，然后加韭菜一起翻炒，放点生抽。
4、在放点盐，芝麻油，炒几下。
5、最后盛盘。一道超级简单的素菜就做好了！
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、止咳消痰、保护心脏等功效；可与猪肘棒、猪天梯、前臀尖搭配；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、行气理血等功效；可与北极虾、明虾、鲫鱼搭配；与牛肉、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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