| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 8寸彩虹芝士蛋糕热量/卡路里1475千卡 | |||
1、第一步,制作饼底,黄油室温软化厚和奥利奥饼干碎拌匀,铺在8寸活底模内,压实,奥利奥饼干碎也可用消化饼干,我买的是现成的!放入冰箱冷藏1小时,目的是让饼干变结实!
2、第二步,奶油奶酪室温软化和糖分打至顺滑无颗粒!
3、第三步,一个一个加入鸡蛋,打至均匀,倒入柠檬汁,这里切记鸡蛋不能一次性加入!
4、第四步,加入玉米淀粉,打匀,加入牛奶,继续打匀!
5、第五步,把奶酪糊分成5等份,分别加入五种色素备用,然后一次倒入蛋糕模,一定是从中间开始倒!

6、第六步,将烤箱设定上下火160度,烤箱最下层放入带温水的烤盘,蛋糕放在烤盘上面,用锡纸包好,预热完就开始烤了,烤60分钟,然后冷却,放入冰箱冷藏效果更好!

7、第七步,用蛋糕模型筛入可可粉!
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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