| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 1035千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炸油酥黄豆热量/卡路里1035千卡 | |||
 热量1035千卡,相当于垒球207分钟消耗的热量300 | |||||
1、取适量的黄豆放在容器里
2、加适量的水把黄豆浸泡1个小时左右
3、把黄豆泡涨起来
4、把黄豆洗净沥干水分
5、锅里放适量的油烧热
6、等油热到六七成的时候放入黄豆炸
7、炸至金黄捞出
8、放适量的盐，摇拌均匀
9、凉透在吃特别的酥脆
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、防止血管硬化、健脾等功效；可与花生、红枣、胡萝卜搭配；与核桃、洋葱、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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