| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 辣条热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于椭圆运动机4分钟消耗的热量600 | |||||
1、先讲所有调料拌匀在一个碗里[除了干辣椒和干花椒]
2、竹笋切条，放锅里加盐煮熟
3、竹笋煮熟后泡在凉水里，装碗。
4、锅里热油，不用太多，放入干辣椒和干花椒，然后将油导入调料碗中
5、最后，将做好的辣椒油和竹笋混合，待冷却后就可食用。
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热益气、通肠排便等功效；可与猪腰、圆白菜、苦瓜搭配；与羊排、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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