| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 清明果热量/卡路里5441千卡 | |||

1、将艾草用水煮熟,浸泡2小时,沥干,剁碎。把配料里的其他菜切成小丁,混一起。

2、再把大米粉与糯米粉按1:2的比例混合,放入剁碎的艾草一起和成面团。

3、把所有切成小丁的菜放入锅中炒成六分熟,把菜凉一下。

4、好了,准备要开始了,不过为了不让果子粘的到处都是,准备个粽叶或清明叶子,拿来做垫子,不过事先要洗干净。放入锅中煮沸,滴几滴油,避免到时候和果子粘牢!

5、现在可以开始包果子了,根据自己的喜欢随便做怎样的形状,主要不让菜跑出来,就可以了,呵呵。

6、把包好的清明果,放入蒸锅。

7、冒蒸汽后,在蒸上15分钟,OK!可以吃了。
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、补中益气、补虚等功效;可与鸭肉、红豆、莲藕搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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