| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 土豆回锅肉热量/卡路里1539千卡 | |||

1、土豆切片,姜蒜、尖椒切好备用

2、锅中放油煎土豆

3、煎至图片金黄色即可

4、放入肉加少量盐

5、姜蒜、老抽、老干妈同时放入爆香加土豆和辣椒洋葱翻炒,一分钟后加鸡精后起锅完成了。

6、最后成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与大蒜、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容、健脾等功效;可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有燃烧脂肪、降血压、开胃消食等功效;可与圆白菜、茄子、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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