| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 507千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 咖喱鸡腿饭热量/卡路里771千卡 | |||

1、把鸡腿肉、胡萝卜、土豆切块准备好。

2、给入适当的油烧开,然后把鸡腿肉、土豆、胡萝卜放入锅中翻炒。

3、炒至鸡肉变色后,加入500Ml的水,开大火至水开。然后再开小火煮。

4、煮到所有食材差不多都熟了之后,关火,加入4块咖喱块,用锅铲将咖喱块均匀溶解。

5、当咖喱块完全溶解后开小火再煮五分钟,使咖喱块完全入味。

6、然后把米饭盖入盘中,最后浇入做好的鸡腿土豆胡萝卜咖喱汁就大功告成啦。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、美容养颜等功效;可与牛肉、豆角、牛腩搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、草鱼、香菜搭配;与茄子、柠檬、杏相克,同食可能会引起不适;
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